Et apotek på stilk

Et apotek på stilk

Kure mod forkølelser, gigt, hjertesygdomme, impotens … mange af vores planter er ikke bare til pynt, men blev oprindeligt dyrket for nyttens skyld.

Nogle gange var det så som så med den gavnlige virkning. På et tidspunkt var den såkaldte signaturlære meget udbredt. Ifølge den havde alle planter og dyr et tegn eller en signatur, som viste, hvilke sygdomme de var nyttige mod. Lungeurts blade kan f.eks. med lidt god vilje ligne lungevæv, så den blev brugt mod lungesygdomme. På samme vis blev den blå anemone brugt mod leversygdomme, fordi bladenes form kan ligne en lever.

Ingen af delene har været særligt virkningsfulde. Andre planter er imidlertid særdeles effektive og bruges stadig i lægevidenskaben, blandt andet opium-valmuen som leverer råstoffet til en række medicinske produkter. En plante som fingerbøl leverer stoffet digoxin, som virker mod visse hjertesygdomme. I dag fremstilles det dog syntetisk, fordi det kan være meget svært at styre dosis i den naturlige plante, og grænsen mellem helbredende og dødelig mængde er hårfin.

Andre planter dyrker vi som krydderier og hjælp til fordøjelsen. Blandt andet derfor er salvie og timian klassiske krydderurter til retter med fedt flæsk.

Men for det meste sår og planter vi i dag blomsterne for deres skønheds skyld. Fra tidligt forår til sent efterår lyser de op, nogle højt forædlede, andre betragter vi mest som ukrudt, i hvert fald når de sniger sig ind i staudebedet eller på græsplænen. Men mange vilde blomster er værdifulde for insekterne, så der er god grund til at give dem plads også

000

onsdag d. 19. december

5°C

skydække

onsdag

3°C

torsdag

5°C

fredag

5°C

Tags

Instagram

    000